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紫蘇シソしそ!「赤ちそジュースづくり」

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祇園祭、宵山の日、祭見物に出かけるには暑かったので日中は大原へ。
目的は、赤しそ!
その前日にも大原でたっぷりひと房の赤しそを買ったのだけど、しそジュースを作ろうと思って葉を取ってみると100gしかありませんでした。
100gだと800mlくらいのジュースが作れます。
でも、せっかくだから胡瓜のしば漬けも作りたくて、再度大原へ。
5房、購入。
でも葉を取ったあとの枝がかさ張るし、持って帰るにも場所を取るので、その場で葉っぱ摘みをさせていただきました。
大原の気持ちのよい風を感じながら、キラキラの太陽の下で家族4人で葉っぱ摘み。
摘んで摘んで摘んで摘んで摘んで・・・。
意外と時間がかかります。
でも家に持ち帰ってたら私ひとりですることになってかもしれないから、よかった。。
のんびりしました。
でも気づいたら、1時間近く経ってました!
屋根の下にいたのだけど、なんだか日焼け。

持ち帰って早速ジュース作り。
大原のおじいちゃんおばあちゃんは「赤ちそジュース」て呼んでるそう。
赤ちそ、たっぷりあって、直径30cmの鍋にも1回では入りきらない!
3回作りました。
でも期待してるよりも薄くなっちゃう。
夫のお父さんは種をまくところからしそジュースを作っていて、いつも夏にもらう美味しいおいしいジュースは水でのばして飲むくらい濃いのです。
でもそんなに濃くできなかった今回。
煮出す時間をながくしてみたり、いろいろしたのだけど。
ん~。この夏はお父さんに作り方、伝授してもらわなくっちゃ!
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by ayats29 | 2011-07-20 09:38 | 京都

祇園祭!山鉾巡行

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暑い暑い祇園祭が終わったと思ったら、山鉾巡行の翌日からは台風がやってきてびっくりしてます。
台風が過ぎたら、もっと暑くなるんだろうなー。

昨年はイベント出店のためにまったく見られなかった巡行。
やっぱり綺麗で迫力がありました。
私が好きな見物スポットは河原町御池。
迫力ある「辻回し」を見られます。
四条河原町の辻回しの方が迫力があると聞くのですが、歩道も狭いので見物するのはキケンを感じるのです。
でも河原町御池は道幅が広いので、割とゆっくり見ることができます。
9:00の巡行スタートはTVで見て、家族で出かけました。
予定よりずっと遅くに出かけちゃったので、どうなるかと思ったけど・・・。
最後の方を楽しめました。

まっすぐしか進めない木の車輪の下に竹を敷いて曲がれるようにする「辻回し」。
その魅力は曳き手たちが息を合わせるところ、動くときに「バキバキッバキッ」と鳴る竹の音の迫力などなどがあるのですが、夫が「観客との一体感が生まれるね」と言っていました。
そこに一番の魅力を感じていたのかもしれないな、と改めて思った今回。
竹が車輪に挟まって動けなくなって、何度も調整して進めたときに観客から起こる拍手。
小さな山が4回も5回も回転してみせて、「おぉー」と起こるどよめき。
そんな一体感にも心躍りました。

見物を楽しんで、すっかり普段どおりの様子に戻った三条通でクレープを食べたりしてから、山鉾町の方を通って帰ってみました。
もぅ、長刀鉾の解体が進んでいました。
悪霊たちを連れて行ってくれた山鉾に感謝。

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by ayats29 | 2011-07-19 13:41 | 京都

祇園祭!宵山にいっちゃいました。

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今年は行きました!堪能しました!祇園祭!!
これまでは「宵山」は行かないようにしていたのだけど、今年は土曜日が宵山。
木曜日の宵宵宵山にも子ども達と行ったのだけど、なんだか暑くって親子ともにバテてたので牛丼を食べて(いつでも食べられるのに!)、かき氷たべただけでちまきも買わずに帰ってしまいました。
それで行ったのが宵山。

一説によると、例年の3倍の人出だったという今年の祇園祭。
本当にすごい人でした。
いつもだったら人もまばらな通りも人がいっぱい!
道が交差するところは人が行き交うのも大変で、小学1年生の子どものことを思わず抱き上げるくらい、キケン。
でもやっぱり、そんな非日常の世界も楽しかった。
人を避けて四条通から北上して、いつもあんまり人気のない(ゴメンなさい・・・!)鈴鹿山へ。
「今年はここの粽にしよっか」とのんきに話しながら入ってみると。
ない!ない、ないよ、どこにもないよ!!
なんと、今年は粽が売切れてしまったのだそう!
えー!
でも鈴鹿山の手ぬぐいが可愛かったので、手ぬぐいだけ購入。
そしてもうひとつ、そんなに人気がない(ゴメンゴメン)、役行者山(えんのぎょうじゃやま)へ。
でも。やっぱり。ないの。ちまき。
うぅぅ。
それ以上、探す気力はなくなったので、役行者山のすぐ隣にあるベトナムカフェでチェーを買って、ベトナム気分になって元気を回復。
帰路につきました。
これから1年間の家族の無病息災を願う粽。
買い忘れちゃうことはあっても、買えないことは初めて。
どうしましょうー。

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三条通で出合った「南観音山」の人々。
少人数で鉦(かね)を鳴らし、笛と太鼓を奏でて練り歩いているようでした。
初めて見ることができました。
最初、暗がりに人々の頭の向こうから「南観音山」と書かれた提灯がゆーらゆらと揺れながら近づいてきたのが見えて、「あれ。幻覚が見えるくらいに酔っちゃったかな???」と思ったのですが、幻覚じゃなくってホッとしました。^^
ちなみに、南観音山はとても充実したサイトを作られているのでチェックしてみてください!
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宵宵宵山の際の長刀鉾。
このとき、粽を買っていれば・・・!
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by ayats29 | 2011-07-18 02:36 | 京都

きた!祇園祭!!・・・長刀鉾 曳き初め・・・

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ついに、今年もやってきました!祇園祭シーズンです。
毎年、6月下旬くらいから楽しみでワクワクしちゃう祇園祭。
今年は山鉾巡行が日曜日ですね。たのしみぃ!

月曜日、アトリエのある四条烏丸の方にいくときに鉾建てをしてるのが見えました。
(鉾建て、日曜日だったかな・・・?)
昨日は偶然、曳き初めの始まるときに通りかかりました!

まずは信号を片付けて・・・。
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巡行のときには、基本的に鉾町の人しか曳けないものだけど、この日ばかりは誰でも曳けます。
近所の小学生がたくさん、曳き手になってました。
曳き初めを初めて見たような若い女のコが「なになに!?この人たちはなんなの!!??こんな風に引っ張るものなん!?」と彼氏と話してて「これは本番じゃないんですよー」て説明したくなったのだけど、そんな余裕はなく。
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ガタッガタッと迫力ある音を立てながら、勇壮に目の前を通っていきました。
今年のお稚児さん、舞にすごく勢いがあって、上から落ちちゃうんじゃないかって心配するくらいでした。
舞ったあと、両脇で禿(かむろ)を務める男の子たちと笑顔で話してるのが可愛かった。
本番ではそんなこと、できないものね。
がんばって!
鉾の先導をする2人の男性の内の年配の方、私が京都に来て、祇園祭をたのしみにするようになってからずーっと乗られてる気がするなあ。
かれこれ10年!
扇を持って先導する声も所作もカッコいいんだなー。
楽しみです。
今年もこのサイトをチェックしなくっちゃ。
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by ayats29 | 2011-07-13 12:14 | 京都

じゃが芋掘り@綾部

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この春、ジュニア野菜ソムリエとなった私が所属している「野菜ソムリエコミュニティ京都」。
勉強会や交流会など、いろんな活動をされています。
そんなコミュニティが3月からはじめたプロジェクトがあります。
「じゃがいもプロジェクト」。
東日本大震災復興支援として3月末にスタートしたプロジェクトです。
野菜ソムリエコミュニティ京都の代表、藤田さんの畑をお借りしてじゃが芋を育てています。
私はなかなか参加できずにいましたが、先日、収穫にお邪魔しました!
といっても、「収穫体験」させていただいた、という程度のことしかできなかったのだけど・・・。

綾部は綺麗でした!
遠かったー。
でも本当に綺麗でした。
空がひろーい!
休憩には井戸水で冷やした西瓜をいただいて、最高ー!
私、西瓜大好きです。
ひとりで一つ丸ごと食べちゃったことも。
今年初の西瓜でした。
でも子ども達は青臭さがいやなのかなー、あんまり食べませんでした。
美味しいのにぃ。

帰りには「あやべ温泉」も満喫して、そんなに働かなかったのに(スミマセン!)、なんだか充実感に溢れた一日になりました。
ご一緒していただいた皆さん、ありがとうございましたー!

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by ayats29 | 2011-07-13 11:59 | 京都

一保堂の新茶

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えぇっと、完全に「いまさら」のことなのですが、6月上旬に一保堂にお邪魔した際、表には「新茶」の茶箱が涼やかに重ねられていました。
いまは違う暖簾にも変わってるかもしれないのだけど・・・、涼やかな白い暖簾も素敵でした!
「もう時期はずれかな」と思ったのだけど、やっぱり素敵なのでupしちゃいます!
白地に黒の文字だけの暖簾、潔くってキリッとしてていいですよね。
・・・あ。そういえば、昔々、シブガキ隊が流行ってた頃、わが家では(というか、母と私の間では)モッくんのことを「キリッ」て呼んでました。
だって、フックンともヤックンとも違って、一人だけやたらキリッと上目遣いで歌ってたから・・・。
この話題が分かる方、同世代ですね!!!・・・

この日、お邪魔した一保堂の茶房「嘉木(かぼく)」では紫陽花のお菓子をいただきました。
こちらも涼やかで素敵だったなあ。
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by ayats29 | 2011-07-13 11:27 | 京都

茅の輪、くぐりました

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6月30日は1年の半分が終わる日。
今年も茅の輪、くぐりました!
八坂神社の茅の輪にも、と思ったら門が閉まったあとでした・・・。

本来は6月30日に食べるという水無月。
もちろん、いただきました!(すぐ食べちゃったから写真はないけど・・・)

「今年」がもう、半分も過ぎちゃったなんて驚きです・・・。
あと半分、どんな下半期になるかなぁ。
上半期は下のコの卒園があり、入学があり、いろいろと目の回る日々でした。
そんな中、「ことばカフェ」や「ヨガ・ブランチの会」が定番イベントとなり、嬉しいリズムができました。
ジャム、料理、お菓子の教室にもたくさんの方々にお越しいただいて、感謝感激です。
そして、3月からは安楽寺さんをお借りしてのカフェレストランも始めました。
ジュニア野菜ソムリエの資格が取れて、食育指導員養成講座に通えるようになって、実はさらにもう一つ、講座にも通い始めて。
私生活でもこれまで以上にご近所に友だちがたくさん増えて、交流が増えて、とっても嬉しい。
「友だちっていいなぁ」
新1年生になって、新しいお友だちをたくさん作った娘とおんなじ気持ちになってます。
考えてみると、これまでになくたくさんの方々とお話して、笑い、考えた6ヶ月間だったかもしれません。
みなさーん、ありがとうございます!!

これから半年は目を回さないで過ごしたいです。(いつも言ってるかも!?)
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by ayats29 | 2011-07-06 21:49 | 京都

吉田神社の紫陽花

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2週間ほど前、用事があって吉田神社に行きました。
吉田神社といえば、毎年、節分祭に行くのが楽しみ。
あとは保育園の「スタンプラリー」で行ったり、紅葉見物に行ったことがあるくらい。
紫陽花の季節にお邪魔したのははじめてでした。
綺麗~。
雨上がりだったこともあり、淡い青色、濃い紫、清楚な白、深い緑、すべてがとっても綺麗でした。

紫陽花を見ると3年前にアトリエをオープンしたときのことを思い出します。
特に思い出すのは、まだ3歳だった下のコを連れて自転車で出かけた先で見かけた紫陽花の美しさ。
上のコは小学生になったばかり。
いま思い出すと、ふたりとも、まだまだ小さかったなー。
きっと今現在のことも、3年後、5年後、10年後に思い出すと、小さかったのにがんばらせちゃったなー、て思い出すのでしょうね。

もうすぐ夏休みがやってきます!
この夏はほとんど仕事を入れず、思いっきり子ども達や子ども達のお友だち、私の友達と遊ぼう!とニヤニヤしてます。
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by ayats29 | 2011-07-05 07:01 | 京都