ヘルシンキ中央駅で、おもしろい箱みたいなものがありました。 近づいてよーく見てみると・・・、なんとそこは寿司折の販売所でした。 朝8時はまだ営業していなかったのだけど、お値段も安くはなくって、でもこんな中央駅の真ん中にあることにびっくり。 港にあるオールドマーケットにも”SUSHI BAR"があったので、「あらぁ、フィンランドでもお寿司って人気なんだな」て思ってました。 そうそう、ウワサ聞いていた通り、フィンランドの握り寿司の具はほとんどがサーモンでした! そりゃ、美味しいでしょうねー。 この寿司人気、ずっと前からのことなのかと思っていたら、Pさんいわく「2年前くらいから若い人たちの間で急に人気が出たのよ。」とのこと。 Pさんの娘のHちゃんも週末、ボーイフレンドとのデートにお寿司食べに行ってきたと話してました。 そこで、改めて「最近、ブームになったの?」と聞いてみると「前からSUSHIってものは知ってたけど、みんながおいしい!て思うようになったのはここ数年だね。」てことでした。 でも可笑しいのは、「冷凍寿司っておいしいの?」て聞かれたこと。 ?????!?!?!?!?とちょっと頭を混乱させながら、えぇぇ、"Frozen SUSHI???"と聞き返すと「あら。日本じゃ冷凍しないの?やっぱり買わなくてよかったわー」てお返事が。 いやぁ、冷凍寿司、食べてみたい。 寿司がきっかけで日本食について話が及んで、その場にいたほとんど皆(6人)が日本食、特に寿司に興味津々だってことが分かりました。 Hちゃんや、Pさん宅の部屋を間借りしているPaさんも、立派な分厚いJapanease foods BOOKsを見せてくれました。”TOFU”ていう豆腐のことを詳しーく書いた本も。私がほしいくらい、写真が綺麗で情報満載の本でした。 そしてふたりとも、海苔巻きに挑戦した経験があって、Pさん宅には巻き簾がなんと3つもあって、海苔も使いかけを含めていくつもあって、お米もあると発見! 「でもお米をうまく炊けなかったし、海苔を巻くのも難しかった・・・」と口をそろえるふたり。 これは、作るしかないよねー。っていうことでフィンランド滞在最終日には、私がPさんにフィンランド料理を教わってる横で、Hちゃんに海苔巻きを教えてあげる、という楽しいことになったのでした。 このことについては、また。つづく・・・!
by ayats29
| 2011-10-22 23:53
| Suomi
|
link! link!
洋風 野菜料理とお菓子・ジャムの教室
&1day カフェレストラン アトリエFint,takk! (フィンタック!) Blog http://finttakk.jugem.jp/ finttakk@apost.plala.or.jp ***** 〇洋風野菜料理とお菓子のレシピ公開中! Dreamiaサロン ○お菓子と布こもののレシピ フェリシモ 『しあわせ生活 プチ講座』 ○「料理上手のキッチン拝見(全4回)」に載りました♪ Dreamiaクラブ ○エッセイ連載 : 「アトリエができるまで」+京都nuno地図案内 aie:(webマガジン) ○インタビュー フェリシモ しあわせの学校 『暮らしムックを語る』 お気に入りブログ
以前の記事
2012年 12月 2012年 10月 2012年 04月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 10月 2006年 09月 2006年 08月 2006年 07月 2006年 06月 2006年 05月 2006年 04月 2006年 03月 2006年 02月 カテゴリ
全体 京都 アトリエのこと おいしいもの ひょうたんの世界 イベント 文化 新作 つれづれ 日々のこと アトリエ・レッスン ベビーとキッズのこもの 布雑貨づくり教室 Mijasさんでのレッスン 東山青少年活動センター Vesna!実りのハコ。 パン教室 ワークショップ 教室 お知らせ フェリシモ coto. うれしいこと アトリエ・ショップ 野菜ソムリエ Suomi 未分類 最新のトラックバック
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||