本日と明日、南草津でのイベント『小さなかわいい手作り市 はなうた』に参加します! 私はほとんど『ジャム屋さん』のようにジャムをたくさん作りました。 そのひとつが『スイートポテト・ジャム』。 スターフェリシモとして知り合ったみわとしこさんのご主人が育てたさつま芋を分けていただき、そのお芋で作ったジャムです。 さつま芋の名前は『サンタイモース』。 フィンランドが大好きでサンタさんが大好きなみわさん、お芋もすべてサンタクロースに見えるのだそう! 彼女らしくて可笑しいです。 金沢弁が書かれた段ボール箱を開けてみたら、クラフト作家であるみわさんらしい素敵なプレゼントが同封されていました。 オーナメントを作る紙とその作り方説明書、フィンランドのクリスマスパイの作り方、サンタイモース・アイスクリームのレシピ、それにお家で採れたというディルの種、最後にサンタさんに変身したさつま芋! すご~い。びっくりしちゃいました。 どうもありがとう! 金沢のさつま芋はとっても甘くて美味しいです。 そのお芋にバニラとバターを加えて煮込み、スイートポテトみたいなジャムにしました。 今日はこのほかに5種類のジャムを持って行きます(林檎×キウイ、チョコバナナ×ラム酒、いちぢく、いちぢく×りんご酢、苺×らずべりー)。 布小物もちょっぴり。 南草津にお近くの方、遊びに来てくださいね~。
by ayats29
| 2008-11-23 06:02
| イベント
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洋風 野菜料理とお菓子・ジャムの教室
&1day カフェレストラン アトリエFint,takk! (フィンタック!) Blog http://finttakk.jugem.jp/ finttakk@apost.plala.or.jp ***** 〇洋風野菜料理とお菓子のレシピ公開中! Dreamiaサロン ○お菓子と布こもののレシピ フェリシモ 『しあわせ生活 プチ講座』 ○「料理上手のキッチン拝見(全4回)」に載りました♪ Dreamiaクラブ ○エッセイ連載 : 「アトリエができるまで」+京都nuno地図案内 aie:(webマガジン) ○インタビュー フェリシモ しあわせの学校 『暮らしムックを語る』 お気に入りブログ
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